闡述購買酒店家具應注意哪些問題 　　1、酒店家具的構成和材料使用都需要合格規范的質量，當然不同的酒店家具有不同的材質要求，表面材料也有天壤之別。 如果選擇材質堅硬的材料，如櫥柜、椅子、桌子的支...

廚房的設備清理是每天工作后的一個任務，也是比較重要的一個環節，廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比其他地方多。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些廚房設備，這一廚房的主導體，自然也要好好養護，才能更好的使用...

1.由于不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼廚具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。 2.鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟后再用竹...

如何延長酒店布草的使用壽命 減少其破損率 酒店所用的布草都有一定的壽命，日常中，酒店洗衣房都對棉織品進行正常的洗滌，除此之外，還要做好棉織品的維護和保養，盡量延長其使用的壽命，減少其報損率。洗滌時加...

在生活中，很多廚具時間用久了，舊了容易壞出現故障，要如何保養，其實廚具每天就要進行清理，這樣才保證廚具不會被腐蝕，清洗哪些污漬。有些廚房的油煙很大，這樣不僅是做飯的地方有污漬了，所以要經常的清洗，廚...